上半年，美國出口奶粉、奶酪、乳脂、乳清和乳糖超過114萬噸，創(chuàng)歷史新高，比去年增長20%。值得注意的是，美國供應(yīng)商通過建立市場份額，與歐洲和大洋洲供應(yīng)商在業(yè)務(wù)上進(jìn)行有利競爭，從而實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)，其在全球主要乳制品出口的份額從2017年的17%提高到今年上半年的近19%。

受乳制品進(jìn)口國強(qiáng)勁經(jīng)濟(jì)增長的推動(dòng)，今年全球乳制品進(jìn)口需求總體呈現(xiàn)良好態(tài)勢。今年前4個(gè)月，全球奶粉、奶酪、乳脂和乳清的貿(mào)易量增長了7%，5月和6月份有所放緩，最終增長3%。2018年第1季度（與2017年下半年相比）較低的全球價(jià)格使買家重返市場，特別是奶粉和乳清的供應(yīng)量。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全球進(jìn)口需求的主要增長來自中東、北非和東南亞地區(qū)，抵消了中國需求增長放緩的影響。

需求增長量主要是美國的出口產(chǎn)品。脫脂奶粉、奶酪、乳清和乳糖，這些品類幾乎占據(jù)美國全部出口的乳制品，今年上半年世界貿(mào)易增長了7%。

美國的定價(jià)政策相對(duì)有利。2018年上半年，美國的奶酪、脫脂奶粉和乳清基準(zhǔn)價(jià)格與新西蘭和歐盟相比具有競爭力。此外，海外市場能夠?yàn)槊绹�供�?yīng)商提供比國內(nèi)市場更好的回報(bào)。此外，美國國內(nèi)銷售放緩已導(dǎo)致庫存持續(xù)增加，尤其是奶酪?guī)齑妫�因此美國供�?yīng)商繼續(xù)建立在海外市場開拓銷售渠道獲得盈利，這對(duì)于美國的乳制品市場十分關(guān)鍵。

因此，美國在全球乳制品市場的出口份額正在增長。美國乳制品出口商在東南亞市場的脫脂奶粉和乳清產(chǎn)品上從歐盟供應(yīng)商手中爭取了市場份額，整體銷量也在增長。美國出口到中國的脫脂奶粉份額也超過了新西蘭。由于預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月市場環(huán)境不太有利，美國的乳制品出口商將不得不加倍努力，以擴(kuò)大下半年的收益。